Ensalada caprese con jamón
La frescura de Italia con un toque español
Una ensalada fresca y colorida que combina tomates maduros, mozzarella cremosa, jamón ibérico y albahaca, todo ello aderezado con el inconfundible toque del aceite de oliva y el vinagre balsámico.
Ingredientes
- 4 tomates maduros, en rodajas
- 200 gramos de jamón ibérico, en lonchas finas
- 200 gramos de mozzarella fresca, en rodajas
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En un plato grande, alterna las rodajas de tomate, mozzarella y jamón.
- Coloca hojas de albahaca fresca entre las capas de ingredientes.
- Rocía aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico sobre la ensalada.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve inmediatamente como aperitivo o entrante.